Diversification alimentaire : les recommandations mises à jour

Les recommandations officielles sur la diversification alimentaire du jeune enfant ont enfin été mises à jour ! On progresse, vers moins de pression sur les parents notamment sur les quantités et une ouverture du champ des possibles par rapport aux allergènes par exemple. En revanche, la pratique de la DME fait une entrée très timide sur ces documents officiels.

Les quantités :

Les quantités conseillées sont beaucoup moins précises et c'est une très bonne chose ! J'ai rencontré des parents qui pesaient les aliments de bébé et qui étaient vraiment inquiets lorsque leur enfant ne terminait pas ses plats ou au contraire qu'il en réclamait davantage. Chaque enfant est différent, assimile différemment ou n'a pas le même gabarit que son camarade de crèche, il est donc normal qu'ils ne mangent pas tous les mêmes quantités. Cette mise à jour va certainement permettre à de nombreux parents de se détendre et d'observer leur enfant pour évaluer les quantités dont il a besoin.

Quand introduit-on les protéines, féculents et allergènes ?

C'est maintenant officiel, ils peuvent tous être introduits dès 4 mois, en petites quantités. Seuls les coquillages et viandes crues, ainsi que le miel (jusqu'à 1 an) restent interdits à et les produits laitiers au lait cru hors pâtes cuites style emmental ou comté (avant 10 ans).

Le gras c'est la vie !

On peut ajouter à tous les plats une c.c. d'huile (colza de préférence ou tournesol, etc) ou une noisette de beurre doux. Pour des bébés bien joufflus mais surtout pour aider au bon développement de leur cerveau.

La DME ou diversification alimentaire menée par l'enfant :

C'est assez timidement que l'information concernant cette pratique entre dans ce guide. Un petit encart en fait rapidement état, sans donner aucune info précise, juste en alertant sur le danger éventuel. Hors la DME ne se fait pas toujours avec des morceaux, elle favorise surtout l'autonomie, la curiosité et le fait de rester connecté avec ses besoins. Gardons en tête que, si l'introduction des morceaux et textures différentes se fait autour de 9-11 mois au maximum, l'enfant a moins de risque de refuser les nouvelles textures plus tard.

Seule une possibilité de donner de l'eau à son enfant, au verre dès 4-6 mois est proposée, en effet de nombreux bébés ne passent pas par la case biberon et c'est ok. Même plutôt chouette pour leur développement oro-moteur et l'alignement des dents.

Divers à éviter :

La charcuterie (hors jambon blanc) trop salée est à éviter, ainsi que les biscuits apéritif, les jus de fruits ou soda et biscuits sucrés ou bonbons qui contiennent eux trop de sucres. On encourage plutôt les parents à utiliser des herbes aromatiques ou épices douces pour relever un peu le goût des plats. Une copine m'a récemment rappelé, en m'apportant un bon dessert, que l'on peut aussi relever les fruits avec des herbes. Je me suis régalé d'un bocal de fraises, framboises et myrtilles avec de la menthe et du basilic, un délice, à faire découvrir à vos petits !

Une nouveauté sur le lait de croissance :

Le lait 3ème âge ou de croissance n'est plus systématiquement recommandé à partir d'un an. En effet, cela fait quelques temps que cette est question est soulevée par de nombreux parents. Le lait de croissance est-il vraiment nécessaire quand l'enfant a une alimentation très diversifiée ? N'est-ce pas un produit commercial ? Cela fait déjà quelques temps, qu'après avoir pris connaissance de la littérature existante, que je recommande aux parents de le proposer s'ils en ont les moyens, ou d'alterner avec du lait entier, puis de ne garder que le lait entier après 3 ans. A la maison, je donne également des boissons végétales non sucrées à mes enfants.